【食事】
今半別館 すき焼き
今半別館 壽喜燒
好久沒分享美食了,有在follow的都知道之前介紹過的人形町今半壽喜燒,肉質很美!其實今半系列壽喜燒,已分成5家,人形町今半、今半本店、今半別館、淺草今半、代代木今半。
這天來到位於淺草的今半別館,地點就在淺草寺門前的小街內,非常方便,有機會可以先去淺草寺走走,再來享受美食!翻翻菜單發現中午lunch set的價格親民許多,壽喜燒定食日幣¥2500起,另外還有Shabu Shabu和日本料理。別館主打選用的牛肉都是日本近江牛,而且店家都會公布當天選用牛肉的身份證喔!
我們點了¥2500和¥4000的壽喜燒定食,差別在於牛肉的等級,其他都一樣喔!白飯、湯、漬物是可以免費續的。
以下來比較一下別館和人形町
☺醬汁口味:每個人口味不盡相同,龜婦覺得別館口味較重偏鹹,人形町的醬汁相對較淡,不搶食材的原味。
☺肉質:雖然別館主打有身分證的近江牛,但身為黑毛和牛專家的{人形町}大勝!
☺菜盤:不相上下囉~都很新鮮,用的也都是當季蔬菜。
☺服務:{人形町}勝!別館會先幫客人把肉和菜煮過一輪後,其他的要自己動手料理,熟度掌握不好就歪歪了……人形町是從頭到尾幫會有桌邊服務喔!另外,兩家的肉都很大片,人形町很細心的是吃到一半後,會再幫你上一顆新蛋,以免蛋汁不夠影響入口的滑順度。
☺環境:別館小小的,沒有特別說明都會帶到一般區用餐,也可以指定到旁邊有日式庭園的房間內用餐,但要點指定料理餐食。人形町裝潢較寬敞,有日式塌塌米房間,也有一般座位區。
☺地點便利性:別館在淺草,有要到淺草寺可以順道造訪,僅此一間。人形町有很多分店可以選擇,可依行程安排做調整。
☺價位:{別館}的價格較親民,但兩家都有提供高價位的選擇。
今半別館
東京都台東区浅草2丁目2−5
www.asakusa-imahan.co.jp/